Champagne Brut Classic Deutz (confezione)
O Champagne Brut Classic da Deutz é um champagne fresco e equilibrado, vinificado em aço e envelhecido sobre as leveduras em garrafa por pelo menos 36 meses. No nariz é delicado e mineral, com nuances sutis de flores e fruta. Na boca é fresco e muito agradável, suave, nítido e frutado
O Champagne Brut Classic é o rótulo mais célebre e representativo da Deutz, uma histórica maison de Champagne, sinônimo de confiabilidade e segurança. Trata-se de um Método Clássico que destaca as características mais apreciadas e emblemáticas do tipo: grande equilíbrio, perlage fino e aveludado, aromas frutados e florais e uma vivaz frescura. Uma garrafa impecável, de sucesso e prestígio, já conhecida em todo o mundo pelo seu estilo inconfundível que expressa a mais verdadeira essência do Champagne. Por isso, é particularmente apreciada porque, em sua simplicidade e agradabilidade, incorpora as características mais clássicas do mundo das prestigiadas bolhas francesas.
O Champagne Brut Classic Deutz é produzido a partir das três típicas castas da região, presentes em igual proporção: a frescura do Chardonnay unida aos aromas frutados do Pinot Noir e à estrutura do Pinot Meunier. As uvas são selecionadas dos diferentes crus da empresa nas proximidades de Ay e os mostos fermentam em aço, onde também realizam a fermentação malolática. Uma maturação de 36 meses sobre as leveduras na garrafa completa o processo produtivo e assegura a mais completa e madura expressão.
O Brut Classic da Deutz irradia o copo com uma linda cor dourada intensa, enriquecida por um abundante e fino perlage. No nariz, expressa notas suaves e minerais e tonalidades frutadas e florais, com pequenos toques do mundo da pastelaria e da panificação. O perfil gustativo se destaca por uma estratégica e vibrante frescura que guia uma degustação agradável e sedosa. Agradável, nítido e limpo são os adjetivos que melhor o representam e, de fato, Thierry Hamon, um famoso sommelier inglês, disse sobre ele: “o Brut Classic é semelhante a uma overture de ópera, um momento epicurista que inaugura um momento especial e compartilhado”.