Champagne Brut 'Collection 244' Magnum Louis Roederer
Champagne Brut "Collection 244" from the famous Louis Roederer winery is a fresh, enveloping bubble that seduces the palate with a velvety smooth sip. This label is made from carefully selected Chardonnay, Pinot Noir and Meunier grapes and aged on its lees for at least 48 months. The colour is straw yellow with golden hues, the nose reveals notes of peach, dried fruit, honey and butter. The taste is decisive, mineral, fruity, elegant and with a long persistent finish
O Champagne Brut “Collection 244” de Louis Roederer é um rótulo criado para destacar a história e a tradição de uma grande Maison. Faz parte das novas coleções de Champagne da famosa marca, focadas em uma maior valorização das características do terroir. O número indica as colheitas que se sucederam desde a data de fundação entre as fileiras do domaine. O nome Collection quer sublinhar sua natureza exclusiva, verdadeira síntese das vinhas cultivadas nos locais mais vocacionados e do precioso patrimônio de vinhos de reserva. É um Champagne rico e amplo com um rosto gourmand, adequado para quem prefere um gole macio e sedutor, com fruta madura e satisfatória.
“Collection 244” é um Champagne Brut da célebre Maison Louis Roederer que nasce de uma assemblagem clássica de Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, provenientes de várias vinhas situadas em zonas diferentes da propriedade. As três variedades são vinificadas em branco separadamente e de forma parcelar. Os cachos são prensados delicadamente e o mosto flor fermenta em tanques de aço a temperatura controlada. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs do milésimo são assemblados adicionando cerca de 45% de vinhos de reserva, que conferem à cuvée complexidade e maturidade. A segunda fermentação ocorre na garrafa de acordo com o Método Champenoise, com um estágio sur lattes de pelo menos 48 meses antes do dégorgement.
O Brut “Collection 244” da Louis Roederer é um Champagne não millesimado de grande elegância, que representa bem o estilo clássico e refinado da Maison, sempre empenhada na criação de cuvées que possam expressar ao máximo as características de um terroir de altíssima qualidade. No copo, apresenta-se de cor amarelo claro luminoso com brilhantes reflexos dourados. O perlage é fino, delicado e contínuo. O bouquet é rico e intenso, com notas de fruta amarela madura, pêssego, abacaxi, nuances de fruta tropical, casca de limão, cítricos cristalizados, suavidades de pastelaria e mel de acácia, toques de avelã tostada e amêndoa. O paladar é amplo, límpido e profundo, com uma notável complexidade e persistência aromática, acompanhada por uma agradável frescura mineral.