Champagne Brut 'Collection 246' Louis Roederer (Confezione)
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The Champagne Brut "Collection 246" from the famous Louis Roederer winery is a fresh and enveloping sparkling wine that seduces the palate with a velvety and smooth taste. This label is made with carefully selected Chardonnay, Pinot Noir and Meunier grapes and aged on its lees for at least 48 months. The colour is deep straw yellow with golden reflections, and the nose reveals notes of peach, dried fruit, honey and butter. The taste is decisive, mineral, fruity, elegant and with a long-lasting finish
O Champagne Brut “Collection 246” da Louis Roederer é um rótulo criado para destacar a história e a tradição de uma grande Maison. Faz parte das novas coleções de Champagne da famosa marca, voltadas para uma maior valorização das características do terroir. O número indica as safras que se sucederam desde a data de fundação entre as fileiras do domaine. O nome Collection quer sublinhar sua natureza exclusiva, verdadeira síntese das vinhas cultivadas nos locais mais vocacionados e do precioso patrimônio de vinhos de reserva. É um Champagne rico e amplo, com um perfil gourmand, adequado para quem prefere um gole suave e sedutor, com fruta madura e satisfatória.
“Collection 246” é um Champagne Brut da célebre Maison Louis Roederer que nasce de uma assemblagem clássica de Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, provenientes de várias vinhas situadas em zonas diferentes da propriedade. As três variedades são vinificadas em branco separadamente e de forma parcelar. Os cachos são prensados delicadamente e o mosto flor fermenta em tanques de aço a temperatura controlada. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs do ano são assemblados adicionando cerca de 45% de vinhos de reserva, que conferem à cuvée complexidade e maturidade. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com uma permanência sur lattes de pelo menos 48 meses antes do dégorgement.
O Brut “Collection 246” da Louis Roederer é um Champagne não millesimado de grande elegância, que representa bem o estilo clássico e refinado da Maison, sempre empenhada na criação de cuvées que possam expressar ao máximo as características de um terroir de altíssima qualidade. No copo, apresenta-se de cor amarelo claro luminoso com brilhantes reflexos dourados. O perlage é fino, delicado e contínuo. O bouquet é rico e intenso, com notas de fruta amarela madura, pêssego, abacaxi, nuances de fruta tropical, casca de limão, frutas cítricas cristalizadas, suavidades de pastelaria e mel de acácia, toques de avelã tostada e amêndoa. O gole é amplo, límpido e profundo, com uma notável complexidade e persistência aromática, acompanhada de uma agradável frescura mineral.