Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' Mailly
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Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' Mailly
63,90 €
Pelos nossos sommeliers
O Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' de Mailly nasce na Montagne de Reims, em uma das adegas cooperativas mais renomadas da Champagne. É obtido de uvas Pinot Noir puras colhidas em parcelas selecionadas expostas predominantemente ao norte, afinando depois sur lattes nas tradicionais caves de gesso. No nariz, une frescura cítrica a notas de fruta tropical e trigo maduro, enquanto no paladar se destaca por uma vivacidade nítida e um final salgado e preciso. Ideal como aperitivo, acompanha magnificamente o foie gras
Cor:
Amarelo palha luminoso, atravessado por um perlage fino e persistente
Aroma:
Notas de fruta branca e citrinos entrelaçam-se com aromas de crosta de pão e ligeiras nuances florais
Sabor:
Fresco e vertical, sustentado por uma espuma fina, termina com uma salinidade nítida e limpa