Champagne Brut 'La Grande Dame' Magnum Veuve Clicquot 1990 (Confezione)
Vinhos rarosChampagne " La Grande Dame" by Veuve Clicquot, created as a tribute to lady Clicquot, is the legendary wine of the Maison. The perfumes of young fruits, vanilla and bread anticipate an elegant, creamy and balanced sip, embellished by vibrant freshness and intense smooth. A unique edition born from one of the best vintages the region has seen in many years, a celebration of Champagne as a whole and a tribute to the great sparkling wines.
O Champagne Brut “La Grande Dame” da Veuve Clicquot é o símbolo indiscutível da prestigiada adega da Montagne de Reims. A Maison nasceu há mais de 250 anos, quando Francois Clicquot decidiu vender suas bolhas. A esposa Barbe-Nicole Ponsardin, que ficou viúva aos 27 anos, assumiu a adega e ampliou e aperfeiçoou o projeto do marido, ganhando o nome de Grande Dame do Champagne. Este rótulo memorável foi lançado em 1972 com a colheita de 1962, em homenagem aos 200 anos de fundação. O lema da Veuve Clicquot é “uma só qualidade, a melhor”, e este Champagne o encarna perfeitamente.
“La Grande Dame” é certamente única e não é por acaso que nos últimos 50 anos foram produzidas apenas 18 cuvèe. Nasce apenas nos melhores anos escolhidos pelo chef de cave e é obtido de 8% Chardonnay e 92% Pinot Noir, colhidos e assemblados das vinhas de propriedade de seis vilarejos Grands Cru, alguns dos quais foram precisamente adquiridos pela Grande Dame. A componente de Chardonnay confere suavidade e força, mantendo a elegância e a finesse do Pinot Noir. O longo afinação de quase 10 anos nas caves de gesso, património da UNESCO, permite-lhe alcançar a sua plena maturidade expressiva e manter-se por muito tempo.
Este Champagne da Veuve Clicquot apresenta-se com um manto dourado cintilante, brilha e ofusca, e o perlage, fino, persistente e rico, contribui para acendê-lo e vivificá-lo. No nariz é uma harmonia de aromas varietais, que se abrem no copo gradualmente. A fruta de polpa amarela e os pequenos toques florais são guiados por notas de avelã, amêndoa e crosta de pão. O sabor é perfeitamente equilibrado, síntese absoluta de força e classe, sem descurar uma agradabilíssima frescura juvenil. Enfim, poderíamos ficar aqui a contar durante horas sobre este espumante, mas deixamos a última palavra a vocês!