Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux
Produtores exclusivos
Favoritos da Callmewine"L'instant Precieux" Brut Nature é um Champagne seco, elegante e fresco que nasce na zona leste da Vallée de La Marne. Com perlage vivo e longo, libera delicadas fragrâncias de flores brancas, fruta branca, sopros minerais e acentos de crosta de pão. A entrada no paladar é sedosa e cremosa, de compostura e refinamento, sustentada por uma marcada frescura e mineralidade
O Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux é a união dos três tenores: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier que dominam em uma das regiões vitivinícolas mais importantes e famosas do mundo. Encravado na zona oriental da Valleè de La Marne, este Champagne é uma apoteose de frescor e elegância, capaz de acompanhar uma refeição inteira com notas delicadas, como por exemplo, à base de peixe ou um aperitivo mais elaborado.
O Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux vê os vinhedos prosperarem em solos predominantemente calcários e argilosos com grande presença de marga. Tudo começa durante a colheita, que é realizada seguindo um método de trabalho respeitoso dos ciclos naturais e de baixo impacto ambiental. Após o trabalho na vinha, passa-se à adega, onde é realizada a primeira fermentação em aço, seguida pela fermentação em garrafa, conforme a prática do método Champenoise. Conclui-se com um período de envelhecimento de 24 meses sobre as leveduras.
O Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux colore o copo com um amarelo palha real
tendendo ao dourado, adornado por uma bolha persistente e vibrante. Aromas de grapefruit enriquecem o nariz junto a lembranças de jasmim e notas minerais. Um mosaico olfativo que é esculpido por um esplêndido final de crosta de pão. Ao ser levado ao paladar, é possível ser envolvido por um gole sedoso e cremoso, com traços frescos e minerais que conferem estrutura e potência a este esplêndido Champagne. A bebida magnética e a bolha delicada, mas de força extraordinária, tornam esta união de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier um vinho cujo gole, como lembra o nome no rótulo, se torna a cada vez um instante precioso.