Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux
Produtores exclusivos
Favoritos da Callmewine"L'instant Precieux" Brut Nature is a dry, elegant and fresh Champagne born in the east of the Vallée de La Marne. With a lively and long perlage, it releases delicate fragrances of white flowers, white fruit, mineral puffs and accents of bread crust. The entrance to the palate is silky and creamy, of composure and refinement, supported by a marked freshness and minerality
O Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux é a união dos três tenores: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier que dominam em uma das regiões vitivinícolas mais importantes e famosas do mundo. Encravado na zona oriental da Valleè de La Marne, este Champagne é uma apoteose de frescor e elegância, capaz de acompanhar uma refeição inteira com notas delicadas, como por exemplo, à base de peixe ou um aperitivo mais elaborado.
O Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux vê os vinhedos prosperarem em solos predominantemente calcários e argilosos com grande presença de marga. Tudo começa durante a colheita, que é realizada seguindo um método de trabalho respeitoso dos ciclos naturais e de baixo impacto ambiental. Após o trabalho na vinha, passa-se à adega, onde é realizada a primeira fermentação em aço, seguida pela fermentação em garrafa, conforme a prática do método Champenoise. Conclui-se com um período de envelhecimento de 24 meses sobre as leveduras.
O Champagne Brut Nature “L’Instant Precieux” de Potel-Prieux colore o copo com um amarelo palha real
tendendo ao dourado, adornado por uma bolha persistente e vibrante. Aromas de grapefruit enriquecem o nariz junto a lembranças de jasmim e notas minerais. Um mosaico olfativo que é esculpido por um esplêndido final de crosta de pão. Ao ser levado ao paladar, é possível ser envolvido por um gole sedoso e cremoso, com traços frescos e minerais que conferem estrutura e potência a este esplêndido Champagne. A bebida magnética e a bolha delicada, mas de força extraordinária, tornam esta união de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier um vinho cujo gole, como lembra o nome no rótulo, se torna a cada vez um instante precioso.