Champagne Brut Premier Cru 'Or' Gaston Chiquet 2018
The Champagne "Or" by Gaston Chiquet is avintage champagne from Pinot Noir and Chardonnay grapes from important Premier Cru, aged for at least 48 months on the lees. The bouquet has pleasant oxidative nuances and hints of dried frutis. The taste expresses powerful, richness and elegant freshness
O Brut Premier Cru "Or" de Gaston Chiquet é um Champagne Millesimato com um estilo elegante, maduro e evoluído. É feito com uma clássica cuvée de Pinot Noir e Chardonnay cultivados em parcelas classificadas como Premier Cru no prestigioso terroir da Vallée de la Marne. A excelente qualidade das uvas, o cuidadoso saber fazer artesanal de uma Maison de Recoltant Manipulant e o longo envelhecimento sobre as leveduras, conferem a este Champagne uma grande intensidade e profundidade gustativa. As suas ricas notas unem habilmente os aspectos varietais frutados com refinados aromas evolutivos, que conferem ao gole uma complexidade e um charme inimitáveis, sempre sustentados por uma nítida frescura mineral.
O Champagne Brut Premier Cru "Or" nasce em Dizy, no coração da área da Vallée de la Marne. A Maison Gaston Chiquet gere uma propriedade de 23 hectares divididos em várias parcelas, com vinhedos em crus históricos e célebres como: Hautvillers, Dizy e Mareuil sur Aÿ. As vinhas têm uma idade média de cerca de 30 anos e são conduzidas do ponto de vista segundo o Método Champenoise, com uma estada sur lattes de pelo menos 48 meses. No copo apresenta-se com uma cor amarelo dourado brilhante, atravessada por uma perlage muito fina e contínua. O bouquet oferece aromas elegantes e complexos de fruta seca, fruta amarela madura, notas de crosta de pão, pain brioche e sutis nuances oxidativas. O paladar é rico e longo, com aromas maduros, persistentes e harmoniosos. O final é caracterizado por uma frescura viva, salgada e mineral.