Champagne Brut 'Reserve' Legrand & Fils

O Champagne Brut 'Réserve' Legrand & Fils nasce em Celles-sur-Ource, no coração da Côte des Bar. Esta região de Champagne meridional compartilha com Chablis os mesmos solos calcários responsáveis pelo caráter dos vinhos. Eric Legrand e os filhos Édouard e Valentin, terceira e quarta geração de viticultores, assinam um Blanc de Noirs, fermentado em aço e envelhecido por mais de dois anos sobre as leveduras. No nariz revela cítricos, maçã e crosta de pão, enquanto no paladar flui tenso e mineral, com frescura vibrante e bolha cremosa. Uma versão pura e afiada, ideal com ostras cruas