Champagne Extra Brut 'Casse Tete' Ullens - Domaine de Marzilly 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Pinot Meunier 70%, Chardonnay 30%
Artesanais, Recoltant Manipulant, Leveduras indígenas
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
ArtesanaisPelos nossos sommeliers
O Champagne Extra Brut 'Casse Tete' Ullens - Domaine de Marzilly é uma bolha da Montagne de Reims que conquistou um espaço no coração dos apreciadores. A adega tem como marca distintiva a vinificação em barricas de carvalho, algumas feitas com a madeira da floresta de propriedade. No nariz apresenta um perfil frutado intenso, com cítricos e frutas cozidas, depois típica pastelaria. No paladar é fresco, salgado e de grande redondeza. Ótimo com pratos estrelados de peixe, a experimentar com linguado ao molho de manteiga e baunilha
Cor:
Amarelo palha intenso com bolhas finas
Aroma:
Notas de pêssego e toranja rosa, depois notas iodadas e avelã
Sabor:
Harmonioso, complexo e enérgico, com frescura exuberante