Champagne Extra Brut 'Des Grillons Aux Clos' Eric Taillet
(
75 cl
/ 12.5%
) Pinot Meunier 100%
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Pelos nossos sommeliers
O Champagne Extra Brut 'Des Grillons Aux Clos' Eric Taillet é um espumante feito apenas de uvas Pinot Meunier cultivadas em solos argilosos que cobrem duas menções ‘Les Grillons’ e ‘Les Clos’. Sem malolática, breve descanso sobre as leveduras e um quinto de vinho de reserva trazem um perfil fresco e complexo. No nariz, percebem-se aromas de fruta branca, depois cítricos e notas tropicais frescas de abacaxi. Na boca é nervoso e dinâmico, com um final fino e cremoso. Ideal com aperitivos e caviar, mas também com excelentes queijos azuis
Cor:
Amarelo palha claro com bolhas abundantes
Aroma:
Concentrados aromas de fruta branca como maçã acompanhados de limão, toranja e notas tropicais de abacaxi
Sabor:
Muito fresco, nervoso e dinâmico, fino