Champagne Extra Brut 'La Pouillote' Jerome Blin

O Champagne Extra Brut 'La Pouillote' de Jerome Blin adiciona ao icônico Meunier da região uma pequena porcentagem de Chardonnay, comum na área de Vincelles. A família Blin produz vinho há quase três séculos e demonstra o quanto está enraizada no território, trabalhando com grande sensibilidade ambiental. Cultura e natureza que se traduzem em vinhos de personalidade, produzidos com leveduras indígenas, como este espumante de parcela única. No nariz é muito fresco, com intensos aromas de fruta branca, pêra cozida e leves notas de levedura. No paladar destaca-se pela frescura e salinidade, o paladar cremoso termina em persistentes sensações salinas. Ideal com crudités de mar ou queijos de pasta mole como brie