Champagne Extra Brut 'Les Rippes' Lacroix-Triaulaire 2017
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75 cl
Chardonnay 100%
Recoltant Manipulant
Disponibilidade imediata
Pelos nossos sommeliers
O Champagne Extra Brut ‘Les Rippes’ de Lacroix-Triaulaire provém do último lote plantado pela família no início dos anos 80 na Côte des Bar. É produzido apenas com uvas Chardonnay, que na adega são totalmente tratadas em madeira, entre tanques de carvalho e envelhecimento em barrica, antes de repousar 4 anos sobre as leveduras. No nariz, sentem-se intensas notas de flores secas, doces de limão e aromas tostados de avelã. Na boca é tenso, salgado, amplo, com um final mineral e persistente. Perfeito com carnes brancas em molho doce
Cor:
Amarelo dourado brilhante e perlage fino
Aroma:
Notas frescas de camomila, casca de limão cristalizada e uma nota de noz-moscada, final de pastelaria
Sabor:
No paladar é vibrante, seco e com frescura acentuada, redondo e cremoso no final