Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard (Packaging)
include_for_dsa_campaign_promo
The 'Première Cuvée' is the most representative Champagne of the 'maison' Bruno Paillard , obtained from a blend of the three typical grapes of the territory harvested and selected from the 35 crus of the region. The delicate olfactory profile smells of citrus, white and exotic fruit with notes of pastry. The taste is soft and lively, clean and very appealing, enlivened by a fine-grained and long-lasting perlage
Elegância, harmonia, equilíbrio: aqui estão as três palavras que a adega Bruno Paillard utiliza para descrever este Champagne Brut Premiére, Cuvée onde Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provêm das diferentes propriedades da maison. Um rótulo que interpreta, portanto, de maneira subjetiva toda a região francesa destinada à produção de bolhas, da qual se deduz o estilo produtivo e a filosofia que une todos os produtos assinados por Bruno Paillard. Uma realidade de alto nível, onde qualidade e artesanalidade se fundem para dar vida a garrafas autênticas, que oferecem um gole de personalidade e caráter.
A maison Bruno Paillard produz este Brut Premiére Cuvée utilizando o clássico tríptico de uvas que dá vida ao Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. As uvas provêm de uma cuidadosa seleção que a equipe da adega realiza dentro de 35 parcelas diferentes de terreno, criando um espelho de aromas e sabores altamente representativos das nuances que reinam nas vinhas de propriedade. As uvas, após a primeira fermentação, refermentam na garrafa sobre as leveduras por pelo menos 36 meses, para depois, após as operações de dégorgement, enfrentar ainda uma rápida maturação, diretamente em vidro.
Este Champagne Brut Premiére Cuvée se manifesta aos olhos com uma tonalidade que remete ao amarelo palha, atravessada por um perlage fino e de ótima persistência. O espectro olfativo anuncia notas onde a fruta se manifesta primeiro, intercaladas por nuances de leveduras e crosta de pão. Na degustação é realmente elegante, limpo, com um gole de tom fluido, onde uma agradável frescura incentiva a bebida. Uma bolha com a qual o aperitivo assume contornos luxuosos, para começar a noite sob a égide da maison Bruno Paillard.