Champagne Extra Brut 'Reinassance' Eric Taillet
(
75 cl
/ 12.5%
) Meunier 100%
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Pelos nossos sommeliers
O Champagne Extra Brut 'Reinassance' de Eric Taillet é um vinho emblemático da adega. Produzido apenas com Meunier cultivado em solos argilosos, é um espumante que pretende expressar todo o potencial desta casta frequentemente considerada menor. Após 6 anos sobre as leveduras, este vinho desenvolve um parque aromático complexo, de fruta madura e toques tostados, doces. Notas minerais e iodadas convidam ao gole, no paladar é denso, complexo e elegante. Um companheiro perfeito para pratos elegantes à base de aves ou crustáceos
Cor:
Amarelo dourado intenso com perlage fina
Aroma:
Intensos toques de maçã cozida, tangerina e mel, toques de salinidade e pastelaria
Sabor:
Denso, amplo e de grande elegância, harmonioso e com frescura persistente