Champagne Extra Brut 'Val Soulois' Lacroix-Triaulaire 2016
( )
75 cl
Pinot Noir 100%
Recoltant Manipulant
Disponibilidade imediata
Pelos nossos sommeliers
O Champagne Extra-Brut ‘Val Soulois’ de Lacroix-Triaulaire nasce de vinhas com mais de cinquenta anos. A vinificação ocorre integralmente em madeira, com fermentação malolática e envelhecimento do vinho base, para imprimir estrutura e profundidade. Depois de 5 anos sobre as leveduras, o vinho está pronto para ser apreciado: no nariz expressa notas de camomila, maçã amarela e avelã; no paladar é cremoso, tenso e saboroso, perfeito com crustáceos ou queijos cremosos de crosta florida, como o brie
Cor:
Amarelo dourado brilhante, com perlage fino
Aroma:
Pétalas frescas de rosa branca, limão e maçã assada, final de pastelaria com avelã e mel
Sabor:
Bastante estruturado e seco, com tensão mineral e um gole aveludado