O Champagne Nature Grand Cru elaborado pela vigneronne Marie Ledru representa o estado da arte do método champenois, um exemplo inatacável de caráter e de consciência de si. A garrafa esconde dentro de si um extrato de puro terroir, um vilarejo vocacionado e celebrado da Montagne de Reims, juntamente com a confirmação da força e da coragem que “a Senhora do Pinot Noir” demonstrou ao longo de longos anos de vinificações. O caráter tímido e reflexivo que mostra ao mundo contrasta egregiamente com o rigor e a experiência presentes em sua abordagem à vinha e à adega. Se ao quadro adicionarmos as pinceladas precisas e emocionais trazidas pela uva nobre por excelência, aqui a obra não poderá deixar de ser definida como uma obra-prima: de refermentação, evolução e tensão. Um Champagne que dita as regras de uma experiência enológica definitiva.

Marie Noelle Ledru forja seu Champagne Nature Grand Cru a partir de uma grande matéria-prima e de um território excelente. As uvas Pinot Noir provêm dos 5 dos 6 hectares plantados que compõem o domaine e que tem herdado dos pais. O terroir de referência é aqui o vilarejo de Ambonnay, classificado como Grand Cru e celebrado pelos nomes mais exclusivos da Champagne. O solo desta parte da Grande Montagne de Reims é uma expressão quase pura de gesso, revestido por uma fina camada de solo de caráter argiloso e composto por uma mistura de marga, areias e rochas pulverizadas. A variedade de uvas tintas e brancas cultivadas, nas respectivas porcentagens de 85% e 15%, é uma constante que também se encontra nesta composição: o Chardonnay provém do hectare de Bouzy, o vilarejo Grand Cru mais meridional da região. Nenhum uso de madeira na adega: a personalidade das variedades e do terroir é exaltada por um trabalho realizado inteiramente em tanque de aço, para terminar com a tomada de espuma e a permanência sobre as leveduras prolongada por 60 meses.

Champagne Nature Grand Cru de Marie Noelle Ledru é um vinho de porte monumental, sem frescuras e sem nenhuma concessão a indulgentes piacioneries: o gole é vertical e tenso como uma lâmina de faca através de uma mirável pureza. A elegância e a profundidade da prova conectam-se às sensações minerais do olfato, em um persistente equilíbrio entre a maturidade do fruto, suavidade herbácea e intensidade cremosa do dosage zero. Em versão Magnum para ocasiões realmente especiais.

Champagne Nature Grand Cru Magnum Marie Ledru 2006

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Teor alcoólico

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