Champagne Rosé Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Justin Maillard
ArtesanaisJustin Maillard's 'Eclat de Pinot' is a clean and precise Champagne Rosé Brut Nature that combines the freshness of the terroir and the gourmandness of Pinot. After aeration, a not inconsiderable complexity emerges, with stone fruit and some spices. The palate is harmonious, but also well structured. Cherry and orange stimulate the taste buds and end with a pleasantly bitter, almondy finish
O Champagne Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Rosé de Justin Maillard tem uma cor rosa antigo pálido. Intrigante o contexto aromático nos seus aromas de cereja, morango, lichia, limão, pêra, manteiga e amêndoa. O desenvolvimento no paladar é fresco e vibrante, de grande elegância, com um fechamento muito agradável que remete à amêndoa amarga.
aço inox e tanques de cimento, os mesmos recipientes vinários onde a base espumante amadurece por alguns meses sobre as borras finas. Segue-se a tomada de espuma na garrafa segundo o Método Champenoise e, portanto, uma longa pausa sobre as leveduras em vidro antes do dégorgement à la volée. Durante todo o processo de produção, é então excluído o recurso a operações de clarificação ou tratamentos a frio, enquanto as adições de sulfitos são nulas ou mínimas.O Champagne Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Rosé de Justin Maillard tem uma cor rosa antigo pálido. Intrigante o contexto aromático nos seus aromas de cereja, morango, lichia, limão, pêra, manteiga e amêndoa. O desenvolvimento no paladar é fresco e vibrante, de grande elegância, com um fechamento muito agradável que remete à amêndoa amarga.