Champagne Rosé Brut Reserve Exclusive Nicolas Feuillatte
The Champagne Rosé Brut Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte is a rosé charachterised by a delicate brightness, with an intense aromatic profile of red summer fruits. Its stucture comes alive thanks to an elegant minerality, a creamy hint of brioches and a pleasant final freshness
O Champagne Rosé Brut Reserve Exclusive de Nicolas Feuillatte é um rótulo de intenso e harmonioso, feito com uma percentagem majoritária de Meniuer e Pinot Noir, integrado por um pequeno saldo de Chardonnay, que dá um toque de refinada elegância à cuvée. É um Champagne rico e estruturado, com um paladar amplo e frutado, feito para exaltar as melhores características deste importante tipo de espumante. Os aromas envolventes de pequenos frutos vermelhos estão bem equilibrados por um paladar de grande frescura mineral, que o torna particularmente gastronômico e adequado para ser degustado à mesa, mesmo com menus importantes.
O Rosé Brut Reserve Exclusive é um Champagne produzido por uma das Maison mais grandes e famosas do mundo. A marca Nicolas Feuillatte surgiu apenas na metade dos anos 70 no mundo do Champagne, mas conseguiu se destacar com uma gama de rótulos de qualidade. O sucesso é, antes de tudo, baseado em um amplo patrimônio de vinhedos. São mais de dois mil hectares cultivados que fazem a cinco mil pequenos fornecedores. As parcelas estão localizadas nos territórios dos Premier e Grand Cru, garantindo uvas sempre de alta qualidade. O Reserve Rosé Exclusive representa o rótulo mais agradavelmente harmonioso e envolvente da gama, que conquista e fascina pela sua riqueza aromática e a satisfatória plenitude gustativa.
A Reserve Exclusive de Nicolas Feuillatte é um Champagne Brut Rosé feito com uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, que provêm de vinhedos cultivados na região da Côte de Blancs. As uvas de casca vermelha são vinificadas com um breve contato com as cascas para extrair aromas e cor. Após alguns meses de envelhecimento, os vins clairs são assemblados para criar a cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa de acordo com o Método Champenoise, com uma permanência sobre as leveduras de 36 meses. No cálice, apresenta-se com uma cor rosa clara e reflexos luminosos, marcado por uma perlage fina e contínua. No olfato, oferece aromas de pequenos frutos de casca vermelha, notas cítricas, nuances florais e lembranças de crosta de pão. Na boca, tem um bom corpo, com aromas ricos e amplos, que se estendem harmoniosamente para um final equilibrado e refrescante.