Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot
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O Champagne Rosé da maison Veuve Clicquot é a versão em rosa do clássico Yellow Label: um rosé de assemblage criado pela primeira vez em 1818 e hoje conhecido em todo o mundo. Tem uma personalidade tradicional, fresca e harmônica, com atraentes notas de frutos silvestres e citrinos vermelhos, enriquecidas por nuances amáveis, minerais e especiarias
O Brut Rosé da Veuve Clicquot é uma daquelas garrafas que fizeram a história do Champagne. Foi de fato produzido pela primeira vez em 1818 através da adição de alguns vinhos tintos do cru de Bouzy e foi o primeiro rosé d’assemblage a ser lançado no mercado. Hoje ainda é produzido a partir da cuvée do clássico Yellow Label completada em 12% por uma seleção de vinhos tintos provenientes de diferentes crus da região. O uso predominante de uvas Pinot Noir e a alta porcentagem de vinhos de reserva na preparação da cuvée conferem a este Champagne um perfil tradicional e estruturado e uma qualidade constante ao longo do tempo.
Este Champagne Rosé Brut se apresenta assim como uma declinação rosada e tecnicamente impecável do estilo da maison: delicadeza, elegância, frescor e estrutura são suas principais características. A dosagem de açúcar de 10 g/l contribui para sua grande agradabilidade e valoriza os aromas frutados e especiados que o caracterizam, tornando-o adequado não apenas para acompanhar aperitivos e pratos à base de peixe, mas também para ser combinado com delicados doces à base de frutas frescas.
O Champagne Rosé da Veuve Clicquot toca e acaricia as cordas mais românticas e voluptuosas da sensibilidade, demonstrando, no entanto, também vigor, caráter e estrutura. Encanta o nariz com aromas típicos de moranguinhos, frutas silvestres e cítricos vermelhos dispostos sobre uma trama tensa e mineral. O gole macio, suculento e frutado é atravessado por bolhas finas e delicadas e termina em tonalidades agradáveis e sedutoras que evocam imediatamente outro gole.