Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot (Packaging)
The Champagne “Yellow Label” is the main label of Veuve Clicquot, an universal symbol of Champagne all over the world. It is born from a cuvée mainly composed from Pinot Noir using an high percentage of reserve wine. It expresses the style of the maison: delicate scents of vanilla and yellow fruits and a fresh, dry and elegant taste, with mineral and toasted hints
A Yellow Label, conhecida na França também como Carte Jaune, é a etiqueta mais célebre e representativa da histórica e prestigiosa maison de Champagne Veuve Clicquot, fundada em 1772 e indissoluvelmente ligada à personalidade da Grande Dame Clicquot Ponsardin, inventora no início do século XIX da pupitre, do vintage millesimato e do rosé d’assemblage. Esta etiqueta foi produzida pela primeira vez em 1877 e, desde então, a cor amarela, classificada como pantone 137 C, tornou-se uma marca distintiva e um grande símbolo do Champagne.
O Brut “Yellow Label” encarna perfeitamente o estilo da maison caracterizado por elegância, energia e vivacidade, ligado à predominância do Pinot Noir na composição da cuvée, ao uso de altas porcentagens de vinhos de reserva, às vinificações em aço com a realização da fermentação malolática e ao envelhecimento de pelo menos 30 meses sobre as leveduras na garrafa nas vastas caves escavadas no gesso nos arredores de Reims. Tudo isso permite que ele encarne à perfeição o ideal do Champagne e é o motivo pelo qual é conhecido e apreciado em todo o mundo e se tornou muito popular na Itália.
O Champagne "Yellow Label" da Veuve Clicquot tem uma personalidade que lhe permite ser apreciado pelo grande público, mas consegue conservar algumas características distintivas que fazem apaixonar também os entusiastas e os degustadores mais experientes. Apresenta-se numa veste dourada adornada com finíssimas bolhas. O bouquet varia de citrinos e frutas amarelas a notas mais redondas e envolventes de baunilha e avelãs, com nuances minerais e delicadamente tostadas. O sabor é coerente com o olfato: delicado, vibrante, alegre, fresco e seco. É o Champagne ideal para animar momentos de festa e convivialidade, capaz de acompanhar com elegância e impecável aplomb aperitivos ou entradas à base de peixe ou vegetais, mas também para ser degustado no final do jantar brindando à saúde dos presentes ou trocando votos.