Chardonnay Cantina Terlano 2025

O Chardonnay da Cantina Terlano é um vinho que se destaca pela frescura acentuada, um cartão de visita realmente incentivador para uma garrafa que faz da bebibilidade o seu ponto forte. Mas as surpresas não param por aqui: o delicado bouquet de frutas tropicais no nariz torna este rótulo extremamente versátil na gastronomia, representando um verdadeiro coringa com o qual se vai sempre a seguro. A Cantina Terlano confirma com este produto o seu status de referência na produção dentro dos limites do Alto Adige.

Este Chardonnay terlano nasce das uvas homônimas, já uma presença consolidada nos vinhedos de propriedade da Cantina Terlano. Os vinhedos onde cresce esta variedade estão situados a uma altitude entre 200 e 900 metros acima do nível do mar, com uma exposição voltada para o sul e sudoeste. Durante a colheita, os cachos são selecionados com cuidado, para garantir apenas o melhor do terroir de origem, e, uma vez chegados aos locais destinados à vinificação, são prensados em cachos inteiros. Segue a decantação estática, e o mosto fermenta depois em recipientes de aço inox. Sempre em tanques de aço, prossegue-se com o afinamento, onde o vinho permanece a repousar sobre as borras finas por um período de 5-7 meses. 

O vinho branco Chardonnay produzido pela Cantina Terlano revela-se aos olhos com uma cor amarelo palha leve, dotado de uma bela luminosidade. O leque de aromas que se propaga no nariz conta uma trama constituída por notas frutadas declinadas em diferentes nuances, enriquecidas também por toques mais florais. Na degustação, é de corpo dinâmico e ágil, com um gole redondo no paladar que se destaca pela impressão salgada e fresca. Um grande clássico da gama apresentada pela Terlano, ideal para ser combinado com diversos pratos e ingredientes da cozinha tradicional italiana.