Chardonnay 'Cardellino' Elena Walch 2024
O Chardonnay “Cardellino” é um clássico de Elena Walch: um vinho branco macio, intenso e bastante complexo, maturado sobre as borras finas em aço e, em pequena parte, em barrica. Tem aroma de fruta amarela madura, mel e especiarias doces. O paladar é redondo, envolvente, fresco, mineral e persistente
O “Cardellino” é um Chardonnay que à vista se anuncia com uma cor amarelo palha, de bela intensidade cromática. Amplo e variado o nariz, que oferece uma série de perfumes diferentes entre si mas finamente integrados, como fruta exótica, toques especiados e acenos ao mel. Na prova é de corpo leve, vibrante, com um gole caracterizado por uma alma fresca e salgada, que contribui para tornar o final persistente. Uma etiqueta com um perfil delicado, com a qual a adega Elena Walch interpreta sem qualquer falha um dos vinhedos internacionais mais cultivados do mundo.