Chardonnay 'Ciampagnis' Magnum Vie di Romans 2022

O Magnum Chardonnay "Ciampagnis" é um vinho que traz consigo a beleza da área friulana do Isonzo, dentro da qual opera, há mais de cem anos, a adega Vie di Romans, uma realidade produtiva familiar liderada por Gianfranco, alma e coração da produção dos últimos quarenta anos. Uma garrafa onde dominam os aromas frutados, que abrem para uma bebida saborosa, muito fluida na fase de degustação. Para experimentar com um menu à base de peixe, para se permitir uma noite de grandes satisfações sob a égide de um excelente branco friulano.

O "Ciampagnis" é um Chardonnay que nasce das uvas homônimas da variedade internacional, utilizadas em pureza pela equipe da adega Vie di Romans. As vinhas desta variedade crescem em solos pouco profundos, caracterizados por uma cor tipicamente avermelhada, devido à presença de óxidos de ferro e alumínio. As uvas, cuidadosamente selecionadas para garantir apenas o melhor do terroir de origem, fermentam alcoolicamente em recipientes de aço, onde depois continuam a maturar sobre as borras por 8 meses. Ao final deste período, começam as operações de engarrafamento, e o vinho permanece a amadurecer em vidro por mais 11 meses antes da comercialização.

O Vie di Romans "Ciampagnis" é um Chardonnay que, no copo, se anuncia com uma agradável cor dourada. A gama de aromas que envolve o nariz conta com aromas cativantes, onde as notas florais, intensas, se misturam a toques de fruta de polpa branca e cítricos. Na boca é de corpo médio, sem arestas, com um gole caracterizado por uma linda veia salina. A enésima joia realizada pela adega friulana Vie di Romans, sobre a qual as principais revistas do setor, italianas e internacionais, não têm dificuldade em convergir com pontuações realmente dignas de nota.