Chardonnay 'Father's Eyes' Di Lenardo 2025

dar um lugar de excecional vocação vitivinícola à finesse. As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega, onde são suavemente prensadas e transformadas em mosto.  A fase de maceração e fermentação alcoólica ocorre parcialmente dentro de barricas de carvalho americano novas. A fermentação malolática ocorre parcialmente. Da mesma forma, uma parte do vinho amadurece dentro de barricas de carvalho americano novas, em contato com suas borras finas por um período de cerca de 4 meses.

O Di Lenardo Chardonnay "Father's Eyes" apresenta uma cor amarelo palha com reflexos dourados a enriquecê-lo. O nariz lembra notas doces de mel de acácia, flores de camomila, frutas amarelas maduras e uma especiaria de baunilha, com uma nota fascinante defumada no final. Na boca é intenso e envolvente, dotado de um ótimo corpo e de um rastro mineral em perfeito equilíbrio. Um branco rico em personalidade e de grande força expressiva.

dar um lugar de excecional vocação vitivinícola à finesse. As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega, onde são suavemente prensadas e transformadas em mosto.  A fase de maceração e fermentação alcoólica ocorre parcialmente dentro de barricas de carvalho americano novas. A fermentação malolática ocorre parcialmente. Da mesma forma, uma parte do vinho amadurece dentro de barricas de carvalho americano novas, em contato com suas borras finas por um período de cerca de 4 meses.

O Di Lenardo Chardonnay "Father's Eyes" apresenta uma cor amarelo palha com reflexos dourados a enriquecê-lo. O nariz lembra notas doces de mel de acácia, flores de camomila, frutas amarelas maduras e uma especiaria de baunilha, com uma nota fascinante defumada no final. Na boca é intenso e envolvente, dotado de um ótimo corpo e de um rastro mineral em perfeito equilíbrio. Um branco rico em personalidade e de grande força expressiva.