Chardonnay Inama 2024
The Chardonnay by Inama is a white wine with a volcanic soul and pleasant freshness, vinified in steel. It is ideal as an aperitif for its fresh and spontaneous sip, mineral and lively, with an aromatic profile of pear, apple, citrus, and a precious mineral note.
Este vinho destaca um agradável perfil aromático frutado e mineral capaz de associar os atributos desta célebre casta internacional com as características peculiares do típico solo lávico da zona do Soave Classico. No rótulo, é ilustrado um estudo óptico retirado da Enciclopédia Diderot, um compêndio universal do saber publicado no século XVIII por um vasto grupo de intelectuais, dirigido por Denis Diderot, que lançou as bases para a enciclopédia moderna.
Inama Chardonnay nasce apenas de uvas da variedade homônima de casca branca, cultivadas entre 50 e 150 metros acima do nível do mar em solos basálticos, lávicos e calcários de origem marinha. Na adega, os cachos são desengaçados, colocados em maceração pré-fermentativa e delicadamente prensados. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço: em seguida, há um envelhecimento sobre as borras finas para completar o vinho com maior estrutura e intensidade aromática.
brancos e citrinos que encontram vivos aromas minerais. Sabor delicado e equilibrado, com uma refrescância estimulante que precede o final mineral de grande fluidez. Uma garrafa que combina perfeitamente com entradas e pratos de mar ou com queijos levemente curados.