Der Chardonnay von Massolino färbt ein Land, das lange für Rotweine bestimmt war, in Weiß. Nicht nur Nebbiolo, Dolcetto oder Barbera, sondern auch eine außergewöhnliche Eignung zur Herstellung von Weißweinen mit Finesse und Langlebigkeit. Dies ist die neue Grenze des Piemonte und der Langa, die es geschafft hat, ihren makellosen Stil auch in den Bereich der weißen Trauben zu bringen, mit einem magischen Territorium als Garantie für Qualität. Das Weingut Massolino, eines der historischen Namen des lokalen Weinbaus, kümmert sich mit größter Aufmerksamkeit um dieses Gebiet, fast familiär. Jedes noch so kleine Stück Land wird mit größtem Respekt bearbeitet, wodurch die notwendigen Voraussetzungen für Qualität geschaffen werden. Die akribische Aufmerksamkeit für Details im Weinberg spiegelt sich im Glas dieses Chardonnays wider, der reich an Geschmack und Finesse ist, mit ausgezeichneten Perspektiven für eine angemessene Reifung in der Flasche.

Der weiße Chardonnay von Massolino hat eine strohgelbe Farbe. Das Bouquet, das in der Nase wahrgenommen wird, tendiert zu Noten von reifem gelbem Obst, Zitrusfrüchten und einer interessanten mineralischen Note. Im Geschmack balancieren sich Frische und Weichheit des Schlucks perfekt aus, unterstützt von einer vollen und charaktervollen Struktur. Er kündigt eine Persönlichkeit an, die mit Ruhe enthüllt werden sollte.

des Meeres. Die gesamte Fläche der Weinberge, die für die Produktion dieses Weißweins bestimmt sind, beträgt etwa 4,2 Hektar und ist durch einen kalkhaltigen, mergeligen Boden definiert. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt etwa 20 Jahre. Die Ernte erfolgt manuell, in der Regel in der zweiten Hälfte des Septembers. Die Vinifikation erfolgt hauptsächlich im Holz: Nach einer Ruhezeit von etwa 6 Monaten auf den eigenen Fermentationshefen setzt der Wein seinen Weg mit einem Reifung in Barrique fort. Eine letzte Reifungsphase in der Flasche macht ihn bereit für den Verkauf.

Chardonnay Massolino 2023

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