Chardonnay 'Ronco Bernizza' Venica 2025
O "Ronco Bernizza" é um Chardonnay do Collio friulano com uma personalidade fresca e envolvente. Notas de fruta exótica, citrinos, ervas mediterrâneas e sensações marinhas animam um corpo de média estrutura e intensidade, dotado de vibrante frescura e perfeito equilíbrio
O Chardonnay "Ronco Bernizza" da célebre adega friulana Venica é um branco intenso, rico e fresco, que expressa perfeitamente o caráter do terroir do Collio goriziano. Este pequeno canto na extremidade oriental da nossa península é desde sempre famoso por produzir alguns dos brancos mais preciosos, tanto com variedades autóctones quanto internacionais. Em particular, o Chardonnay proporciona um vinho de grande elegância e persistência aromática.
O vinho Chardonnay "Ronco Bernizza" é uma das melhores etiquetas da propriedade Venica. As vinhas estão localizadas na zona de Dolegna do Collio e se estendem, ao todo, por 40 hectares, divididos em várias parcelas situadas em colinas com exposições e microclimas diferentes, de modo a poder cultivar cada variedade no local mais adequado. Os solos são constituídos por marnes e arenitos de origem eocênica, denominados ponca no dialeto friulano. São solos soltos, muito drenantes e ricos em substâncias minerais, particularmente adequados para a viticultura. As favoráveis condições ambientais, unidas a um trabalho cuidadoso em vinha e na adega, fizeram dos vinhos Venica uma das melhores excelências do território. As uvas Chardonnay provêm das vinhas do cru "Ronco Bernizza" e após a colheita, são submetidas a uma maceration pré-fermentativa de 12-14 horas a baixas temperaturas em recipientes protegidos do oxigênio. 30% da massa fermenta e amadurece por 5 meses em grandes barris de madeira e o restante em aço.
O branco Chardonnay "Ronco Bernizza" é um vinho com perfil territorial, esplêndida expressão da grande variedade de Borgonha em terras friulanas. No copo tem uma cor amarelo palha com brilhantes reflexos dourados. O bouquet expressa perfumes florais, aromas de citrinos, fruta amarela, toques de fruta tropical, notas de ervas aromáticas e nuances iodadas. O paladar é fresco, aromaticamente intenso e rico, com um final salino e mineral.