Chardonnay Tormaresca 2025
The Chardonnay from Tormaresca is a fresh and fruity white wine vinified and aged in steel. It presents itself as a rich Apulian interpretation with citrus, fruity and floral notes, highlighted by hints of orange blossoms and exotic fruit. On the palate it is savory, sleek and refreshing, with great pleasantness.
O Chardonnay da Tormaresca é um vinho branco da Puglia que surpreende pela frescura desde os primeiros goles. Uma particularidade, se pensarmos nos vinhos brancos do sul da Itália, normalmente mais quentes e exigentes no paladar. Aqui, ao invés, domina a leveza, fio condutor de toda a experiência de degustação, tanto no olfato quanto na boca, graças também a um envelhecimento apenas em aço, que contribui para tornar leve o perfil deste rótulo. Um vinho que, entre os muitos aspectos positivos, impressiona também pelo interessante relação qualidade-preço.
Este Chardonnay é produzido pela vinícola Tormaresca a partir das uvas puras da variedade internacional homônima de uva branca. As uvas, cuidadosamente selecionadas para garantir apenas o melhor do terroir de origem, uma vez chegadas aos locais destinados à vinificação, são suavemente prensadas, para então realizar uma decantação estática a frio por 24 horas. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, onde o vinho permanece a amadurecer por alguns meses antes do engarrafamento e da colocação emcomércio.
O vinho Chardonnay assinado Tormaresca apresenta-se aos olhos com uma tonalidade amarelo palha, atravessada por reflexos que tendem ao esverdeado. Os aromas no nariz são amplos e concentrados, estruturados em torno de notas principalmente florais e frutadas, enriquecidas também por toques mais herbáceos. Na boca é de corpo leve, esguio e fluido, com um gole em perfeito equilíbrio gustativo-olfativo, do qual emerge, no entanto, também uma veia salina muito refrescante. Um branco com o qual Tormaresca, vinícola de propriedade da Antinori, uma das famílias italianas mais importantes ligadas ao mundo do vinho, nos presenteia com uma experiência de bebida fragrante e fresca, ideal para acompanhar tanto a hora do aperitivo quanto toda a refeição.