Chardonnay 'Villa Margon' Tenuta Margon 2021
Perfeitos para oferecerO Chardonnay "Villa Margon" da Tenuta Margon é um vinho branco trentino fresco e aromático que lembra uma caminhada entre os prados de montanha. A uva branca originária da Borgonha é vinificada em pureza e amadurecida em parte por 10-12 meses em madeira e parte em aço. A cor é amarelo claro com brilhantes reflexos dourados que lembram o mel, os aromas exalados são típicos de flores brancas, de frutas de polpa branca e de amêndoa tostada. O sabor é vibrante, limpo, límpido e com um final mineral e de média profundidade.
O Chardonnay “Villa Margon” da Tenuta Margon expressa todo o encanto da grande casta de Borgonha, que desde o final do século XIX é cultivada com ótimos resultados no Trentino, tanto para a produção de espumantes com Método Clássico quanto para vinhos tranquilos. A altitude, o clima ameno e os solos vocacionados permitiram que o Chardonnay encontrasse uma segunda pátria, a ponto de se tornar a uva branca mais importante da região. É um branco de grande equilíbrio, que une harmoniosamente o perfil fresco e mineral típico de brancos de montanha, com notas elegantes e complexas devido ao envelhecimento parcial em madeira.
“Villa Margon” é o Chardonnay produzido pela família Lunelli, proprietária da célebre marca Ferrari, na homônima Tenuta. Uma pequena joia localizada em Ravina, que inclui uma maravilhosa residência do século XVI, cercada por vinhedos situados em encostas ensolaradas, destinados à viticultura há séculos. As videiras de Chardonnay são cultivadas com o tradicional sistema de pérgola trentina e fincam suas raízes em solos de antiga origemmorenica e aluvional, de matriz arenosa e rica em esqueleto. Ao final da colheita manual, os melhores cachos são prensados de forma suave e o mosto flor fermenta em parte em tanques de aço e em parte em barricas de carvalho, utilizando leveduras selecionadas. O vinho amadurece por cerca de um ano em aço e madeira e, após o engarrafamento, completa o envelhecimento com mais 8-10 meses na adega.
O vinho Chardonnay “Villa Margon”, produzido na Tenuta Margon pela Lunelli, é o branco mais característico e identitário do Trentino. Um rótulo de excelente nível qualitativo, que homenageia uma área historicamente muito vocacionada. No copo, apresenta-se de cor amarelo claro com brilhantes reflexos dourados. No olfato, exala um bouquet elegante, com aromas de flor de laranjeira, flores de amendoeira, casca de limão, toranja, maçã, melão, banana, frutas de polpa branca, nuances de baunilha e frutas tropicais. O gole é fluido e límpido, com aromas de boa complexidade, que acompanham para um final fresco, salgado e de boa persistência gustativa.