Chardonnay 'Willamette Valley' Domaine Roy 2024
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Pelos nossos sommeliers
O Chardonnay 'Willamette Valley' da Domaine Roy é produzido com uvas selecionadas de alguns vinhedos vocacionados da Willamette Valley. A seleção manual e a prensagem em cacho inteiro resultam em um vinho de corpo médio, mineral e concentrado, com aromas de especiarias exóticas, pedra-pomes e cítricos em destaque no nariz. A fermentação parcial em barrica e dez meses sobre as leveduras conferem estrutura e profundidade. Para harmonizar com uma lagosta grelhada com manteiga de cítricos
Cor:
Amarelo palha com reflexos dourados
Aroma:
Notas minerais de pedra-pomes, toques cítricos com limão, depois pêssego branco e um final especiado com noz-moscada
Sabor:
Decidido, gole fresco e salgado, corpo médio, tenso e com um final longo