Chateau Calon Segur 2020
Vinhos rarosChateau Calon Segur é um nome inconfundível do panorama enológico de Bordeaux, conhecido em todo o mundo por ter sido incluído nos Troisièmes Crus Classés na classificação de Bordeaux de 1855. Um vinho tinto fino, elegante e profundo, o bouquet é rico e perfumado, destacam-se notas de cereja, cassis, rosa, violeta, toques especiados e de ervas aromáticas. Para guardar, esperar e deixar que se valorize com o tempo
O Saint-Estèphe Chateau Calon-Ségur tem uma cor vermelho granada intenso com nuances violetas. O leque aromático se abre para percepções de amora, cassis, pétalas de rosa e violeta, rapidamente alcançadas por profundas sugestões especiadas e delicadas referências de ervas aromáticas como hortelã e sálvia. Prova elegante e austera, rica e profunda, com taninos integrados que acompanham o final persistente.
seleção rigorosa, a primeira diretamente na vinha e as outras duas na adega, na mesa de seleção vibrante e manual. As uvas são então vinificadas em tinto através da fermentação alcoólica a temperatura controlada em tanques tronco-cônicos de aço inox, com 18-21 dias de maceração com as cascas. Após o processo fermentativo, a massa é transferida para barricas de carvalho francês de primeiro uso para envelhecimento de 20 meses em um ambiente moderno com valores de temperatura e umidade controlados.O Saint-Estèphe Chateau Calon-Ségur tem uma cor vermelho granada intenso com nuances violetas. O leque aromático se abre para percepções de amora, cassis, pétalas de rosa e violeta, rapidamente alcançadas por profundas sugestões especiadas e delicadas referências de ervas aromáticas como hortelã e sálvia. Prova elegante e austera, rica e profunda, com taninos integrados que acompanham o final persistente.