Chateau Palmer 3eme Cru Classé 2018
Vinhos rarosChateau Palmer 3eme Cru Classé é um fora de série de Bordeaux com um grande potencial evolutivo. No nariz é uma sinfonia de notas complexas, ricas e intensas que envolvem sensações de marmelada de frutos silvestres, cacau amargo, creme de cassis, cravos, especiarias e ecos de mentol. Corpo, profundo e elegante, este corte bordolês tem a estrutura e a classe inconfundível dos grandes tintos do Medoc!
Château Palmer 3eme Cru Classé é uma propriedade histórica de Margaux, que desde o início do século XIX produz vinhos extraordinários. A sua excelência foi premiada em 1855 com a menção de 3eme Cru Classé, durante a classificação realizada por ocasião da Exposição Universal de Paris. Desde então, o nível da produção sempre se manteve nos mais altos padrões e ainda hoje representa um ponto de referência imprescindível para os amantes dos grandes vinhos do Médoc. É um clássico corte bordalês, feito com uma maioria de Cabernet Sauvignon, como é habitual na Rive Esquerda, que conquista pela elegância, complexidade e persistência.
O 3eme Cru Classé de Château Palmer nasce em uma propriedade de 66 hectares situada em um território prestigiado, caracterizado por solos de cascalho, constituídos por depósitos aluviais da Garonne. Os terrenos pobres e muito drenantes, juntamente com um clima ameno proporcionado pelo estuário da Gironda, constituem um habitat perfeito para as variedades de uvas tintas. As uvas das vinhas de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot são vinificados separadamente por variedade e parcela única, seguindo os diferentes tempos de maturação. Após uma rigorosa seleção, apenas os melhores cachos, mais maduros e saudáveis, são enviados para as fermentações, que ocorrem em cinquenta e quatro pequenas cubas tronco-cônicas, de modo a preservar as peculiaridades de cada terroir. Os vinhos amadurecem por 24 meses em barricas de carvalho francês. Durante este período, são realizadas várias sessões de degustação para escolher os melhores barris que irão compor a assemblage final. Experiência, savoir-faire e conhecimento do estilo do Château permitem, a cada ano, criar um vinho que reflita o gosto típico desta excelência do Médoc.
O vinho Château Palmer 3eme Cru Classé expressa perfeitamente o lado clássico dos grandes vinhos de Margaux, que dentro da área do Médoc são conhecidos e apreciados pela extraordinária harmonia expressiva e a suave maturidade do fruto. À vista, apresenta-se de cor rubi escuro com reflexos granada. A paleta aromática é ampla e