Notas de fruta tropical como abacaxi, toques de casca de bergamota, nuances iodadas no final
Sabor:
Tenso e vertical, com uma frescura acentuada e um final salino
Castas
Chenin Blanc 100%
Teor alcoólico
12.5%
Formato
75 cl
Vinificação
Fermentação alcoólica em aço
Afinamento
Sem uso de madeira
Notas adicionais
Contém sulfitos
Temperatura
8°-10°C
Copo
Copo de abertura média
Ideal para vinhos brancos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão.
Quando beber
Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega
Longevidade
Pode deixá-lo descansar na adega tranquilamente por 2-3 anos
Entradas de peixeCarnes brancasQueijos frescosFritura de peixeMassa de peixe em branco
