Chenin Blanc David & Nadia 2023

O Chenin Blanc David & Nadia vem do Swartland, um verdadeiro paraíso vinícola no extremo sudoeste da África do Sul. Aqui, David e Nadia Sadie converteram uma pequena propriedade adquirida em 2014 para a agricultura biológica. Cultivado sem irrigação em solos de granito, expressa o estilo fresco e definido que representa bem a mão dos Sadie e o caráter do Swartland. No nariz revela cítricos, marmelo e um toque de flores brancas, enquanto no paladar flui tenso e salino, com frescura vibrante e final mineral. Um branco genuíno e ágil, ideal com um robalo ao sal