Cheverny Blanc 'Montcrochet' Hervé Villemade 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Sauvignon Blanc 35%, Sauvignon Rosé (Gris) 35%, Chardonnay 20%, Menu Pineau 10%
Biológicos, Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
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Pontos‑chave
Vinhos do viticultor
Biológicos e biodinâmicosPelos nossos sommeliers
O Cheverny Blanc 'Montcrochet' de Hervé Villemade é um vinho obtido a partir de um blend de uvas francesas de casca branca, predominantemente Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Este rótulo é uma das criações mais recentes de Hervé Villemade, que decidiu usar a ânfora durante a fermentação alcoólica, permitindo uma delicada oxigenação e o desenvolvimento de aromas mais elegantes. O nariz se abre para notas fragrantes de frutas de polpa branca, casca de grapefruit e leves notas herbáceas. Na boca é firme e vibrante, macio e suculento. Perfeito com massa com vongole
Cor:
Amarelo palha
Aroma:
Intenso com notas de pera, pêssego branco e casca de lima, notas herbáceas no final
Sabor:
De bom equilíbrio entre frescura e redondeza, com um leve final salino
de agricultura italiana ou da UE