Chianti Classico 'Filetta di Lamole' Fontodi 2022
Favoritos da Callmewine
Biológicos e biodinâmicosThe Chianti Classico "Filetta di Lamole" is a red wine with good freshness and pleasantly tannic, made from Sangiovese grapes grown in the extraordinary Filetta vineyards at about 600 meters above sea level. Aged for 24 months in large barrels, it reveals an intense and refined profile, with a tonic, fresh, and precise sip, enriched by a rich aromatic array of violets, currants, herbs, licorice, and spices.
O Chianti Classico “Filetta di Lamole” da Fontodi é um vinho tinto toscano produzido com a casta principal das terras do chiantigiano, ou seja, o Sangiovese. Na zona da Conca d’Oro de Panzano, esta uva sempre se expressou com uma particular finura e elegância. De fato, as expressões desta área são famosas pelo seu perfil fresco e refinado, com delicados aromas florais e de pequenos frutos vermelhos. O envelhecimento em grandes barricas permite que a variedade alcance uma perfeita harmonia expressiva, com uma completa maturação dos taninos e uma faceta aromática particularmente fascinante.
O Fontodi “Filetta di Lamole” é um Chianti Classico que é produzido em uma das áreas mais vocacionadas de toda a Toscana. Os solos particularmente vocacionados, as exposições ensolaradas e ventiladas e as boas amplitudes térmicas permitem levar à maturação cachos com aromas intensos e elegantes. A vinha é considerada o centro de toda a atividade de Fontodi e, por isso, a propriedade é gerida em regime de agricultura biológica, com o máximo respeito pela natureza e pela biodiversidade ambiental. As operações de adega são reduzidas ao mínimo, para tentar deixar as uvas expressarem o caráter varietal das uvas e as características típicas do terroir da Conca d’Oro de Panzano.
O “Filetta di Lamole” Chianti Classico é uma bela versão de Sangiovese em pureza, feito apenas com os melhores cachos provenientes da vinha homônima situada a cerca de 600 metros de altitude. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada, com vinificação clássica com maceração nas cascas e, antes do engarrafamento, amadurece por 24 meses em grandes barris de carvalho francês. No copo tem uma cor rubi intensa com reflexos luminosos. No nariz, abre-se com aromas de pétalas de violeta, raiz de alcaçuz, cereja, pequenos frutos vermelhos, notas de sub-bosque, sensações especiadas, lembranças de tabaco loiro e couro. O paladar é fluido e elegante, com boa complexidade aromática, equilibrado por uma frescura viva e um final longo e persistente.final.
de agricultura italiana ou da UE