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Il Chianti Classico Gran Selezione di Capannelle è un Sangiovese in purezza, prodotto con uve biologiche a bassa resa. Fermentazione in acciaio e poi 12 mesi in tini di rovere di Slavonia, per dare un vino dal frutto slanciato con molta complessità a corredo. Sprigiona aromi di frutti rossi, con ampi sentori di sottobosco e macchia mediterranea, come rosmarino. Al palato è elegante e armonioso, con tannini vellutati e una freschezza che si prolunga in un finale persistente

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Chianti Classico Gran Selezione di Capannelle is a pure Sangiovese, made from low-yield organic grapes. Fermentation in steel and then 12 months in Slavonian oak vats, to give a wine with a sleek fruitiness and plenty of complexity to accompany it. It releases aromas of red fruits, with ample hints of undergrowth and Mediterranean scrub, such as rosemary. On the palate it is elegant and harmonious, with velvety tannins and a freshness that lingers in a lingering finish

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Le Chianti Classico Gran Selezione di Capannelle est un pur Sangiovese, élaboré à partir de raisins biologiques à faible rendement. Fermentation en acier puis 12 mois en cuves de chêne de Slavonie, pour donner un vin au fruité épuré et à la grande complexité qui l'accompagne. Il dégage des arômes de fruits rouges, avec d'amples notes de sous-bois et de maquis méditerranéen, comme le romarin. En bouche, il est élégant et harmonieux, avec des tanins veloutés et une fraîcheur qui se prolonge dans une finale persistante

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Der Chianti Classico Gran Selezione di Capannelle ist ein reiner Sangiovese, der aus biologisch angebauten Trauben mit geringem Ertrag hergestellt wird. Die Gärung im Stahl und die anschließende 12-monatige Lagerung in Fässern aus slawonischer Eiche verleihen dem Wein eine geschmeidige Fruchtigkeit und eine große Komplexität, die ihn begleitet. Er verströmt Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Unterholz und mediterranem Gestrüpp, wie Rosmarin. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer Frische, die in einem lang anhaltenden Abgang verbleibt

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intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen","nl":"Ideaal voor rode wijnen met een goede structuur en intensiteit, die zuurstof nodig hebben om volledig open te gaan en hun intense en complexe aromatische samenstelling optimaal te ontwikkelen.","es":"Ideal para los vinos tintos de buena estructura e intensidad, que necesitan oxigenación para abrirse completamente y desarrollar al máximo su complejo y intenso perfil aromático.","da":"Ideel til kraftige og intense rødvine, der har brug for iltning for at åbne sig helt og udvikle deres intense og komplekse aromatiske profil bedst muligt.","pt":"Ideal para vinhos tintos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrir completamente e desenvolver da melhor forma o seu conjunto aromático intenso e complexo."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni ","en":"You can let it rest in the cellar for more than 5 years","fr":"Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 5 ans","de":"Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[{"id":9,"title":"James Suckling","value":91,"maxValue":100,"year":2018,"quote":{"it":"Vino eccezionale","en":"Outstanding Wine","fr":"Vin exceptionnel","de":"Exzellenter Wein","nl":"Uitzonderlijke wijn","es":"Vino excepcional","da":"Ekstraordinær vin","pt":"Vinho excecional"},"type":"numerico"}],"foodPairings":[{"id":22,"name":{"it":"Carne arrosto e grigliata","en":"Roasted and Grilled Meat","fr":"Viande grillée et rôtie","de":"Gegrilltes und gebratenes Fleisch","nl":"Geroosterd en gegrild vlees","es":"Carne asada y a la parrilla","da":"Stegt og grillet kød","pt":"Carne assada e grelhada"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/22.jpg"},{"id":35,"name":{"it":"Cioccolato fondente","en":"Dark Chocolate","fr":"Chocolat Noir","de":"Bitterschokolade","nl":"Donkere chocolade","es":"Chocolate negro","da":"Mørk chokolade","pt":"Chocolate 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Chianti Classico Gran Selezione Capannelle 2018

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber