Chianti Classico Riserva 'IN Castell'in Villa' Castell'in Villa 2016
Vinhos rarosThe Chianti Classico Riserva "IN" is one of the most important and famous expressions of the Chianti region, the result of a long aging for 36-48 months in oak barrels. The nose reveals a rich and complex bouquet, where notes of small red fruit, spices, hints of undergrowth, cocoa and wood toasting emerge. On the palate it exhibits a decisive, full-bodied, harmonious and absolutely balanced texture, with perfectly integrated tannins and pleasant freshness. A wine of great longevity!
O Chianti Classico Riserva “IN Castell'in Villa” da célebre adega Castell'in Villa representa o ponto alto desta bela realidade. É um dos rótulos mais prestigiados e renomados de toda a área do Chianti Classico. O termo IN remete ao nome do produtor, mas também sublinha o caráter absolutamente exclusivo e precioso desta garrafa. É um grande Sangiovese em pureza que nasce de uma rigorosa seleção e em safras particularmente favoráveis. Seu charme, sua elegância e profundidade não têm iguais. Para degustar na companhia de verdadeiros conhecedores em uma noite especial. Recomenda-se abrir a garrafa após alguns anos de afinamento para apreciar sua plena maturidade e complexidade expressiva.
“IN Castell'in Villa” é um Chianti Classico Riserva que é produzido por um dos nomes mais cotados da viticultura da região. “Castell'in Villa está localizado nas proximidades de Castelnuovo Berardenga, em uma das zonas mais vocacionadas dos Colli Senesi. As vinhas cercam a antiga pequena aldeia medieval, que dá o nome à adega. A propriedade estende-se por mais de 50 hectares, divididos em várias parcelas de alto prestígio. Os terrenos vocacionados e o clima fresco oferecem as melhores condições para que o Sangiovese atinja a maturação com cachos de aromas intensos. A Riserva IN é o fruto das melhores vinhas que têm uma idade entre 15 e 25 anos e são cultivadas a uma altitude de 250-350 metros acima do nível do mar, com exposição voltada a noroeste e sudeste. A fermentação ocorre com o uso de apenas leveduras indígenas e com uma maceração nas cascas de algumas semanas. O vinho amadurece em grandes barris de carvalho por um período de 36-48 meses, antes de proceder ao engarrafamento.
O vinho Chianti Classico Riserva “IN Castell'in Villa” de Castell'in Villa representa o Sangiovese do Chianti na sua máxima potência e refinamento expressivo. De um belíssimo vermelho rubi luminoso com leves reflexos granada, expressa ao olfato toda a sua extraordinária elegância com refinados aromas de marasca, groselha vermelha, especiarias delicadas, ervas aromáticas da vegetação mediterrânea, toques de sub-bosque, couro, tabaco loiro, torrefação e madeiras nobres. A sua boa estrutura é sustentada por uma trama tânica madura e perfeitamente integrada, envolta por aromas profundos, complexos e muito persistentes. O final é harmonioso, longo e de agradável frescura.