Chianti Classico Riserva Pruneto 2019
(
75 cl
/ 14%
) Sangiovese 95%, Canaiolo 3%, Merlot 2%
Biológicos
Última unidade!
Pelos nossos sommeliers
O Chianti Classico Riserva di Pruneto é um tinto seco, profundo e estruturado, nascido de vinhedos em altura a cerca de 500 metros, construído sobre uma ideia rigorosa de classicidade. A fermentação em cimento e o longo envelhecimento em grandes barricas definem um estilo mais complexo e estratificado, onde o Sangiovese permanece sempre no centro e a frescura sustenta uma estrutura pensada para evoluir ao longo do tempo. No nariz, expressa mato, cereja, tabaco, couro e notas balsâmicas, no paladar é cheio, firme, seco, longo e bem sustentado pela acidez. É um vinho adequado para pratos importantes, ideal com carnes vermelhas e caça, perfeito com um bife grelhado, um javali ensopado ou uma bochecha de boi
Cor:
Vermelho rubi claro com reflexos granada
Aroma:
Maduro e complexo com cereja, casca de laranja, tabaco e mato com couro e eucalipto no final
Sabor:
Sabor persistente e estruturado, com tanino sutil, grande frescura