Chianti Classico 'Tenuta Perano' Frescobaldi 2023

O Chianti Classico "Tenuta Perano" nasce das propriedades da vinícola Frescobaldi situadas perto de Gaiole in Chianti, um dos municípios históricos de produção da denominação Chianti Classico. O vinho tem uma bela cor violeta brilhante e um bouquet de aromas amplo e limpo, prelúdio de um gole onde a estrutura tânica faz vibrar a bebida, sempre satisfatória. Um rótulo com o qual não se erra, ao descobrir a tradição do terroir chiantigiano.

O "Tenuta Perano" é um Chianti Classico que nasce das uvas de Sangiovese, enriquecido pela presença de outras pequenas porcentagens de variedades de uvas tintas permitidas pelo regulamento de produção. Os vinhedos onde essas variedades crescem cercam as colinas suaves de Gaiole in Chianti, a cerca de 500 metros acima do nível do mar, com uma exposição voltada para o sul e sudoeste. As vinhas têm uma forma particular, que lembra a de um anfiteatro, garantindo assim uma perfeita insolação e concentrando o calor nos solos. Após a desengace dos cachos, as uvas são levadas à prensagem. Após a vinificação, o vinho amadurece por dois anos em recipientes de aço e em barricas, até que a vinícola Marchesi de’ Frescobaldi inicie as operações de engarrafamento.

O Chianti Classico "Tenuta Perano" da Frescobaldi se revela ao exame visual com uma cor violeta, dotada de uma bela impressão luminosa. O leque de aromas que envolve o nariz se move em notas principalmente frutadas e florais, enriquecidas por toques aromáticos e especiarias balsâmicas. Na degustação, é de bom corpo, aveludado, com um golpe nítido e limpo, caracterizado por uma bela frescura e um sabor frutado. O coração do Chianti Classico pulsa neste rótulo refinado, perfeito para acompanhar menus de carne e seleções de queijos curados.