Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano Vecchie Viti' Frescobaldi 2022

O Chianti Rufina Riserva “Nipozzano Vecchie Viti” assinado pela célebre adega Frescobaldi dá continuidade à antiga tradição familiar, centrada em reservar uma espécie de “coleção privada” para cada novo membro nascido dentro do ramo familiar. Nasce das vinhas mais velhas do Castelo de Nipozzano, capazes de expressar uma ótima complexidade aromática e uma riqueza de fruta que se confirma também no paladar, onde a trama tânica se revela finamente equilibrada, inserindo-se bem na elegância geral do rótulo. Qualidade e preço em uma garrafa com a qual nunca se erra.

A Riserva “Nipozzano Vecchie Viti” assinada Frescobaldi é um Chianti Rufina que nasce de um corte em que, ao lado da casta de referência, ou seja, o Sangiovese, encontramos também pequenas porcentagens de Malvasia Nera, Colorino e Canaiolo. As vinhas têm cerca de 40 anos de idade e crescem nos arredores do Castelo de Nipozzano, dentro de uma moldura paisagística nada menos que esplêndida. O mosto que se obtém da prensagem suave das uvas fermenta em recipientes de aço inoxidável, e o vinho então, para a parte de afinamento final, é transferido para barricas de carvalho por um total de 24 meses. Ao final deste período, a Riserva é engarrafada, e antes da colocação no mercado permanece a amadurecer em vidro por 3 meses.

O Chianti “Nipozzano Vecchie Viti” Riserva Frescobaldi apresenta-se no copo com uma cor rubi dotada de um bom impacto visual. O nariz se abre para diversas notas especiadas, que se alternam durante o desenvolvimento da análise olfativa com referências mais frutadas. Concentrado o gole, certamente impactante, de onde emerge uma veia salgada dotada de ótima persistência palatal. Um rótulo que, ano após ano, sempre se confirma com pontuações interessantes em algumas das mais renomadas revistas do setor.