Chianti 'Vigna di Pallino' Tenuta Sette Ponti 2023
The Chianti "Vigna di Pallino" from Tenuta Sette Ponti is made from pure Sangiovese grapes vinified exclusively in steel, thus offering bright and fragrant aromas of raspberry and plum with sporadic hints of pomegranate and white pepper on the nose. On the palate, it is supported by great freshness and aromatic balance, with subtle tannins and a refreshing drinkability.
O Chianti "Vigna di Pallino" da Tenuta Sette Ponti é o clássico tinto toscano feito com uvas Sangiovese em pureza. Um vinho com um perfil tipicamente territorial, que expressa bem a antiga história e a grande tradição ligada a esta excelência da nossa enologia. A vinificação exclusivamente em aço permite apreciar plenamente a qualidade e a maturidade das uvas, que expressam um fruto intenso e rico, com agradáveis e frescas notas florais e frutadas. É a etiqueta ideal para levar à mesa quando se tem vontade de um tinto que combina caráter com uma grande facilidade de beber.
O Chianti "Vigna di Pallino" é a etiqueta da famosa adega toscana Tenuta Sette Ponti que melhor sintetiza a união entre a casta Sangiovese e as terras do Chianti. O clima fresco e continental, as belas exposições ensolaradas voltadas para sudeste a uma altitude de cerca de 250 metros acima do nível do mar e as terras pedregosas, ricas em galestro e alberese, constituem o habitat perfeito para o príncipe das castas toscanas. Ao final da colheita, os
os cachos são ainda controlados na mesa de seleção e apenas os melhores são encaminhados para a fermentação, que ocorre em tanques de aço com uma maceração nas cascas de cerca de 10 dias. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 6 meses em tanques de aço e termina o envelhecimento com 4 meses na adega.O vinho Chianti "Vigna di Pallino" é um tinto de caráter convivial, perfeito para degustar em momentos informais ou durante um jantar entre amigos. No copo, apresenta-se com uma cor vermelho rubi intenso e brilhante. No olfato, expressa aromas florais de violeta, aromas de cereja madura, ameixa, framboesa, groselha e nuances especiadas. Na boca, é de corpo médio, com um fruto crocante, taninos sutis, um final agradavelmente fresco e equilibrado.