Ciliegiolo Poggio Argentiera 2024
Castas invulgaresO Ciliegiolo da adega Poggio Argentiera é um vinho tinto suculento e fresco, perfeito para acompanhar uma saborosa tábua de embutidos com amigos. Este rótulo é feito com uvas homônimas cuidadosamente selecionadas e vinificadas em aço, o envelhecimento também ocorre em aço por alguns meses. A cor vermelho rubi brilhante introduz aromas de fruta de polpa vermelha e especiarias delicadas, enquanto o paladar desfruta de um gole longo
O Ciliegiolo de Poggio Argentiera constitui uma expressão suave e suculenta desta casta de uva tinta que na Maremma Toscana fornece resultados qualitativos excelentes. Algumas hipóteses remontam a origem do Ciliegiolo à Espanha, de onde foi introduzido na Itália em 1870 por alguns peregrinos de volta de Santiago de Compostela. Outras teorias mais credíveis colocam o Ciliegiolo até como progenitor do muito mais conhecido Sangiovese, com o qual, aliás, é frequentemente misturado. Certo é, no entanto, a origem do seu nome, referência tanto à cor das bagas quanto aos intensos aromas de cereja expressos pelo vinho. A consultoria enológica de Poggio Argentiera era outrora confiada a Antonio Camillo, um mestre na vinificação do Ciliegiolo que traçou o caminho a seguir.
Poggio Argentiera Ciliegiolo é uma expressão pura da variedade homônima de uva tinta cultivada de acordo com os princípios da luta integrada na localidade Banditella de Alberese, na Maremma Grossetana. As plantas desfrutam do clima tipicamente mediterrâneo do litoral tirrenico e da matriz argilosa e arenosa dos solos. À colheita segue-se a vinificação em tinto dos cachos com fermentação alcoólica em tanques de aço inox em contato com as peles. Também o período de maturação subsequente, que se prolonga por alguns meses, ocorre em aço.
O Ciliegiolo da adega Poggio Argentiera tem uma cor vermelho-rubi vibrante. Intenso e rico o panorama olfativo, definido por aromas de fruta de polpa vermelha que encontram notas ligeiramente especiadas. A prova evidencia uma agradável suavidade e suculenta frescura em um casamento equilibrado e de longa persistência nas sensações frutadas percebidas ao olfato.