'Colle Fregiara' Anfora Annesanti 2022
Artesanais
Favoritos da Callmewine'Colle Fregiara' is a Trebbiano Spoletino from Umbria macerated for a long time on its skins and aged for 10 months in amphora. Subtle and delicate notes of white flowers, citrus, white pepper, and toasted almonds intertwine on a fresh and mineral structure, rich in substance and enveloping softness.
O “Colle Fregiara” Anfora da adega umbra Annesanti é uma versão de Trebbiano Spoletino realizada com maceração nas cascas e envelhecimento em ânforas de terracota. É um vinho muito particular, que se refere às mais antigas tradições da vinificação das uvas brancas de origem georgiana. O vinho é realizado utilizando uma casta de uva branca do território de grande personalidade, com um conjunto aromático muito rico e dotado de vibrante frescura. O resultado final é um branco muito complexo e evoluído, envolvente e profundo.
Annesanti “Colle Fregiara” é o fruto do trabalho de pesquisa de um jovem e promissor viticultor da Valnerina. A propriedade de Francesco Annesanti está localizada na zona rural de Arrone, na província de Terni e se estende por uma área de pouco mais de 5 hectares, cultivados com as variedades típicas da região: Sangiovese, Grechetto, Trebbiano Spoletino. No campo, utiliza-se uma abordagem inspirada nos conceitos da biodinâmica, com o objetivo de produzir vinhos que sejam a mais direta e coerenteexpressão das características varietais das uvas e da terra. Vinhos genuínos e sinceros, realizados inspirando-se nas mais antigas tradições, revistas à luz dos modernos conhecimentos enológicos. As vinhas de Trebbiano Spoletino são cultivadas em solos argilosos e lamacentos com exposição a sudeste. A vinificação ocorre em ânforas de terracota com longa maceração nas cascas. O vinho sempre amadurece em terracota por 10 meses e por 3 meses em damajuanas de vidro.
Anfora “Colle Fregiara” produzido por Francesco Annesanti é um branco com um caráter territorial que, graças ao uso da maceração, propõe uma integridade expressiva do fruto. É um rótulo que certamente agrada a quem está à procura de vinhos artesanais, fora dos padrões da produção padronizada. A cor é amarelo dourado. O bouquet é intenso e articulado, com aromas florais, notas cítricas, notas de amêndoa fresca, especiarias, sensações defumadas e minerais. O paladar é intenso e rico, denso de aromas complexos, que envolvem o paladar de forma harmoniosa epersistente.