'Conasbrancas' Fedellos do Couto 2023
ArtesanaisO "Conasbrancas" da adega Fedellos do Couto é um ótimo vinho branco produzido a partir de uma mistura de uvas, como Dona Blanca, Godello, Alvarinho, Treixadura, Lado e Torrontés. É produzido na zona rústica da Ribeira Sacra na Galícia, sendo 40% prensado diretamente, enquanto os restantes 60% fermentam em cachos inteiros durante 45 dias. Apresenta-se dourado com aromas de pêssego e melão amarelo, notas minerais e toques de crosta de pão.
A adega espanhola Fedellos do Couto apresenta o ‘Conasbrancas’, um vinho laranja com uma veia fresco-sápida derivado de uma complexa mistura de castas autóctones de uvas brancas. Situada na selvagem zona da Ribeira Sacra, na parte oriental da Galiza, esta realidade vitícola artesanal gere cerca de 7 hectares de vinhedos, caracterizando-se pela abordagem produtiva natural destinada a valorizar este terroir tão nobre quanto difícil. A heterogênea riqueza de variedades e parcelas disponíveis, diferenciadas por tipo de solo, microclimas, altitudes e exposições, permite à Fedellos do Couto oferecer autênticas expressões de qualidade excelsa, interpretando os anos da melhor maneira possível.
O Fedellos do Couto ‘Conasbrancas’ consiste em uma composição de Doña Blanca, Godello, Albariño, Treixadura, Lado e Torrontes. Os vinhedos estão situados na zona mais fria da Ribeira Sacra, em solos de areia e granito. As uvas, colhidas à mão, são 40% diretamente prensadas e 60% fermentadas espontaneamente em cachos inteiros, com uma longa maceração semi-carbónica de 45 dias. Terminando o processo fermentativo, o vinho è transferido para velhas barricas de carvalho francês onde repousa por 8 meses antes do engarrafamento.
À vista, o vinho branco macerado ‘Conasbrancas’ da Fedellos do Couto è de uma brilhante cor amarelo dourado. No nariz, exala aromas fascinantes de pêssego, melão amarelo, maçã e flores secas, combinados com notas de crosta de pão e fortes toques minerais. Na boca, è seco e saboroso, dotado de uma vibrante frescura e marcada salinidade que persistem por muito tempo. Interpretação da Ribeira Sacra original e de forte personalidade.