Conero Riserva 'Grosso Agontano' Garofoli 2021
The "Grosso Agonstano" is a Conero Rosso Reserve made from pure Montepulciano grapes, aged for at least 12 months in barrique. The aromas are complex and structured, reminiscent of red fruit, marasca, and sour cherries. The taste is velvety and warm, enriched by good sapidity and noble tannins.
O Conero Riserva ‘Grosso Agontano’ da adega marchigiana Garofoli é uma garrafa de gosto encorpado e estruturado, expressão pura de Montepulciano. Garofoli representa uma realidade produtiva familiar fundada em 1901 em Castelfidardo, na província de Ancona, chegando hoje à quinta geração da família Garofoli representada pelos irmãos Carlo e Gianfranco. O Conero Riserva ‘Grosso Agontano’ faz parte da linha ‘Seleções’, gama que reflete os mais de 100 anos de história vitivinícola da propriedade, passados com o contínuo desejo de se melhorar, buscando sempre a máxima qualidade.
Garofoli Riserva Conero ‘Grosso Agontano’ é um 100% Montepulciano de vinhas situadas na zona do Monte Conero, em terrenos de média textura ricos em calcário. À colheita e cuidadosa seleção das uvas seguem as operações de desengace e prensagem, com a massa colocada a fermentar em tanques de aço inox com 12-15 dias de maceração pelicular. Uma vez completada também a fermentação malolática, o vinho é transferido para barrique para o envelhecimento de 12-18 meses, seguidos de 2 anos de afinamento em garrafa antes da saída definitiva para o mercado, de forma a fornecer um vinho já maduro e de imediata agradabilidade.
Na análise visual, o ‘Grosso Agontano’ Conero Riserva de Garofoli expressa uma cor vermelho rubi tendente ao granada. Amplo e intenso o panorama olfativo, definido por notas de amarena e marasca maduras que se juntam a percepções de tabaco, cacau e especiarias doces. O importante calor e a maciez envolvente ao paladar são bem sustentados por boa frescura e taninos aveludados, com um longo rastro salgado e sensações balsâmicas a caracterizar o fechamento. Embora se mostre bastante agradável desde o início, este Montepulciano é dotado de uma excelente longevidade.