Conero Riserva 'Sassi Neri' Fattoria Le Terrazze 2021
The Conero Riserva "Sassi Neri" is a red wine made from Montepulciano grapes, rich, full and full-bodied, aged in barrique for 18 months. Sour cherries, red fruits, spices and Mediterranean scrub blend into a rich and intense olfactory spectrum. The tasting is soft and structured, supported by exuberant freshness and noble tannins.
O Conero Riserva Sassi Neri produzido pela Fattoria Le Terrazze é um tinto marchigiano feito com uvas Montepulciano em pureza, cultivadas no primeiro interior colinar junto à costa do promontório de Numana. Nesta zona costeira, o Montepulciano atinge a maturação com um perfil aromático muito particular, mais sutil e elegante, graças ao clima que sofre a influência do mar e aos solos de composição predominantemente calcária. O longo envelhecimento em madeira permite ao vinho suavizar a rugosidade tânica juvenil e oferecer um gole equilibrado, com uma fruta ainda fragrante, acompanhada por notas de ervas aromáticas e especiarias delicadas.
O Conero Riserva Sassi Neri é um Montepulciano que expressa o lado elegante e fino do terroir de Numana. A Fattoria Le Terrazze é uma realidade histórica do território marchigiano, que há mais de um século se dedica à viticultura. A propriedade se estende por uma superfície de cerca de quinze hectares, em uma área particularmente vocacionada, banhada por um clima mediterrâneo, sempre ameno e ensolarado. É uma área muito interessante para o cultivo de variedades de uvas tintas, que graças à proximidade do mar Adriático, conseguem proporcionar vinhos de agradável finesse e equilíbrio gustativo. É um Montepulciano atípico, que representa perfeitamente o caráter e a tipicidade da zona de origem.
O Rosso Conero Riserva Sassi Neri da Fattoria Le Terrazze é um vinho de boa estrutura e intensidade aromática. As uvas provêm de vinhedos cultivados nas proximidades da costa, no esplêndido cenário natural de Numana, em solos de matriz calcária com presença de areias. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com um longo período de maceração sobre as cascas. O vinho amadurece por 18 meses em barricas e completa o envelhecimento com mais 12 meses em garrafa. A cor é rubi intenso. No olfato, exala aromas de amarena, frutas vermelhas, ameixa, notas de vegetação mediterrânea, ervas aromáticas e especiarias. Na boca, tem boa estrutura, com aromas ricos e taninos densos. O final é agradavelmente fresco e levemente picante.