Contrada R Passopisciaro 2022
"Contrada R" is a full-bodied, elegant and high-profile red wine, born from centenary vines of Nerello Mascalese from the Contrada Rampante on the slopes of Etna, matured in large oak barrels for 18 months. It is intense and very mineral, animated by aromas of flowers, violets and aromatic herbs. Power, complexity and freshness in the glass!
O Contrada R de Passopisciaro é um vinho do Etna, um território que nos últimos anos tem tido grande sucesso, revelando-se perfeito para a produção de vinhos de qualidade. Andrea Franchetti gere a sua adega na Frazione Passopisciaro e as suas vinhas estão situadas em diferentes contrade, das quais os vinhos recebem o nome: Contrada “R” significa Rampante. A propriedade é um antigo baglio, rodeada por terrenos em socalcos que tornam a viticultura difícil e heroica; ao redor, a natureza parece intocada e as fileiras estão em sintonia com o ecossistema circundante e respeitando as fases naturais de crescimento e desenvolvimento das plantas e da matéria-prima.
As vinhas do Contrada R de Passopisciaro estão situadas a uma altitude de cerca de 1000 metros acima do nível do mar, perto das encostas do Etna. O clima nesta área é frequentemente ensolarado, com brisas frescas vindas do norte que contribuem para grandes variações de temperatura, permitindo uma excelente maturação das uvas. O solo é caracterizado pela presença consistente de minerais que derivam das lavas que contribuem para tornar o solo fértil e acolhedor para as raízes das plantas; as plantas têm cerca de um século e algumas se caracterizam por não terem sido afetadas no passado pela filoxera. A colheita das uvas é feita manualmente e na adega a fermentação alcoólica ocorre graças à ação das leveduras indígenas; amadurece por 18 meses em grandes barricas de carvalho.
A cor do Contrada R de Passopisciaro é um vermelho rubi com reflexos brilhantes. No nariz, exala aromas de frutas vermelhas maduras, flores de campo como a violeta selvagem, ervas aromáticas e, no final, notas minerais; no paladar é elegante, envolvente e fresco, com um tanino bem integrado à bebida e agradável, com um final persistente e convidativo. É recomendado para acompanhar pratos à base de embutidos de média cura, cortes de carne vermelha cozida e caça; interessante também com queijos curados de leite de vaca e ovelha. Perfeito para acompanhar a mesa de celebrações ou aniversários para saborear um produto autêntico e de sabores raros, embaixador de uma terra frequentemente subestimada.