L’Austero di Pietro Zardini è un vino rosso intenso e strutturato ottenuto da uve Corvina leggermente appassite, maturato per circa 2 anni in botti di rovere. Emana profumi di frutta secca e sotto spirito, spezie dolci e tabacco. Al palato è rotondo, vellutato, morbido e concentrato

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The Austero by Pietro Zardini is an intense and structured red wine born from slightly dried Corvina grapes, aged for about 2 years in oak barrels. It has scents of dried fruits and fruits in alcohol, sweet spices and tobacco. On the palate it is round, velvety, snooth and concentrated

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Le Corvina Austero Pietro Zardini est un vin rouge tranquille, à base de Corvina, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois

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Der Corvina Austero Pietro Zardini ist ein Rot- Stillwein, aus Corvina, körperreich und stark, im Holz für 13-24 Monate gealtert

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their intense and complex aromas","fr":"Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe","de":"Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen","nl":"Ideaal voor rode wijnen met een goede structuur en intensiteit, die zuurstof nodig hebben om volledig open te gaan en hun intense en complexe aromatische samenstelling optimaal te ontwikkelen.","es":"Ideal para los vinos tintos de buena estructura e intensidad, que necesitan oxigenación para abrirse completamente y desarrollar al máximo su complejo y intenso perfil aromático.","da":"Ideel til kraftige og intense rødvine, der har brug for iltning for at åbne sig helt og udvikle deres intense og komplekse aromatiske profil bedst muligt.","pt":"Ideal para vinhos tintos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrir completamente e desenvolver da melhor forma o seu conjunto aromático intenso e complexo."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni","en":"You can easily cellar it for 4-5 years","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[{"id":5,"title":"Veronelli","value":88,"maxValue":100,"year":0,"quote":{"it":"Vino molto buono","en":"Very Good Wine","fr":"Très bon vin","de":"Sehr gut Wein","nl":"Zeer goede wijn","es":"Vino muy bueno","da":"Meget god vin","pt":"Vinho muito bom"},"type":"numerico"}],"foodPairings":[{"id":22,"name":{"it":"Carne arrosto e grigliata","en":"Roasted and Grilled Meat","fr":"Viande grillée et rôtie","de":"Gegrilltes und gebratenes Fleisch","nl":"Geroosterd en gegrild vlees","es":"Carne asada y a la parrilla","da":"Stegt og grillet kød","pt":"Carne assada e grelhada"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/22.jpg"},{"id":25,"name":{"it":"Selvaggina","en":"Game","fr":"Gibier","de":"Wildbret","nl":"Wild","es":"Caza","da":"Vildt","pt":"Caça"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/25.jpg"},{"id":28,"name":{"it":"Formaggi erborinati","en":"Blue Cheese","fr":"Fromages Bleus","de":"Blauschimmelkäse","nl":"Blauwe kazen","es":"Quesos azules","da":"Blåskimmeloste","pt":"Queijos azuis"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/28.jpg"},{"id":24,"name":{"it":"Carne rossa in umido","en":"Red Meat Stew","fr":"Viande rouge mijotée","de":"Rotes geschmortes Fleisch","nl":"Gestoofde rode vlees","es":"Carne roja guisada","da":"Langtidsstegt oksekød","pt":"Carne vermelha estufada"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/24.jpg"},{"id":29,"name":{"it":"Formaggi stagionati","en":"Aged Cheese","fr":"Fromages Affinés","de":"Gereifte Käsesorten","nl":"Gerijpte kazen","es":"Quesos curados","da":"Modnede oste","pt":"Queijos 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uve per circa 1 mese, fermentazione in acciaio con macerazione per 3-4 settimane","en":"Drying of the grapes for about 1 month, fermentation in steel tanks with maceration for 3-4 weeks","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"agingDescription":{"it":"Circa 24 mesi in botti di rovere","en":"About 24 months in oak barrels","fr":"Près 24 mois en fûts de chêne","de":"Circa 24 Monate in Eichenfässern","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"color":{"it":"Rosso rubino intenso con riflessi granati","en":"Intense ruby red with garnet tints","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"taste":{"it":"Morbido, vellutato, corposo, denso e strutturato","en":"Smooth, velvety, full-bodied, dense and structured","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"aroma":{"it":"Ricco e intenso, con sentori di frutta sotto spirito e disidratata, spezie dolci e tabacco","en":"Rich and intense, with scents of fruits in aclohol and red fruits, sweet spices and tobacco","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"vineyards":{"it":"Selezione di grappoli da vendemmia tardiva, nati su terreni marnosi collinari","en":"Selection of late harvest grapes, born in hilly marny soil","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"productionPhilosophies":[{"id":11,"name":{"it":"Vignaioli Indipendenti","en":"Independent Winegrowners","fr":"Vignerons Indépendants","de":"Unabhängige Winzer","nl":"Onafhankelijke Wijnboeren","es":"Viticultores Independientes","da":"Uafhængige Vinproducenter","pt":"Vinhateiros Independentes"}}],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite","nl":"Bevat sulfieten","es":"Contiene sulfitos","da":"Indeholder sulfitter","pt":"Contém 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Corvina 'Austero' Pietro Zardini

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Filosofia de produção

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando beber